Produção de uvas mais resistentes para vinhos finos são pesquisadas

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Foto: Divulgação

A produção de uvas em Curitibanos já é uma realidade. A safra deste ano deve superar 150 toneladas nos cerca de 50 parreirais que já foram implantados no município com incentivo da administração municipal e da EPAGRI.

As variedades já cultivadas são inseridas no mercado através do consumo in natura, bem como para produção de vinhos e sucos.

No entanto um projeto iniciado em 2015, desenvolvido pela EPAGRI, UFSC, e institutos de pesquisa da Alemanha e Itália, pode estar desbravando um novo mercado para os produtores de Curitibanos e região: O cultivo de uvas especiais e mais resistentes para produção de vinhos finos.

Informações com o repórter Lucas Betiolo

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