Colheita e venda de pinhão é proibida antes de primeiro de abril

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Foto: Divulgação

Tradicional nos meses de outono e inverno, o pinhão é um alimento rico em fibras, carboidratos complexos, proteínas e minerais como cobre, ferro, magnésio, zinco e fósforo.

Foto: Divulgação

A semente das araucárias é uma boa opção para lanches intermediários e até para consumo antes da prática de atividades físicas. Assado ou cozido, o pinhão é versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, doces e salgadas.

A colheita prematura de pinhão ameaça sobrevivência da araucária e a venda é proibida antes do dia primeiro e abril.

Informações com a repórter Bruna May

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